观摩北海道产业、学术交流

亚洲大学经营管理学系硕士在职专班，举办移地教学课程，前往日本北海道进行产业与大学观摩之旅，在5天行程中陆续参访日本北海道大学、Royce'巧克力工厂、札幌啤酒公司等，进行大学参访与交流，并强化对日本企业经营与管理模式的理解。

带队的经管系黄纯真老师表示，这次活动的目的就是拓展同学的国际视野，并强化实务与学术并重的学习体验，让同学在文化与产业的交汇中获得宝贵的见闻。

在学术文化交流部分，特别安排至北海道大学进行校园参访，由导览人员介绍该校成立的历史沿革及创校精神，并参观校内博物馆，认识日本高等教育的历史背景与文化氛围。

在企业参访行程中，到Royce'巧克力工厂，深入了解从原料种植、制作流程到包装设计的全过程，了解其如何透过严谨的原物料与制程管理，建立优于国际品牌之巧克力。在参访札幌啤酒公司时，看到了啤酒制造的全过程，从原料选择到酿造工艺，并深入认识日本啤酒产业的发展脉络与永续策略。

多位同学提到，透过实地观摩，对于日本食品生产的严谨态度、创新技术，有了更深刻的认识。此次移地教学活动提供了学习以外的视野拓展机会，更实际体会跨文化交流的深度与丰富性。从企业实务到校园历史，从产品制造到文化典藏，每一站都是丰富学习的延伸。