在研究营养成分与人体健康的知名机构实习2个月，同学：对未来志向影响大，会想继续进修、从事研究

亚大保健系实习同学，在美国奥瑞冈州立大学，参与动物餵食实验。

亚洲大学食品营养与保健生技系5位同学，获教育部「学海筑梦」补助到美国奥瑞冈州立大学，在校内专门研究营养成分与人体健康的知名机构「Linus Pauling Institute」实习2个月，日前实习返校后，与师生分享海外实习经验。5位同学说，对于未来志向影响很大，会想继续进修、从事相关领域研究。

亚大保健系主任李明明表示，该系自106年开始，由叶贞吟老师申请教育部学海筑梦海外实习计画，每年都会选送同学海外实习。同学这次到美国奥瑞冈州立大学「Linus Pauling Institute」实习，该机构特别着重营养素与抗氧化相关影响、延缓老化与增进人体健康相关研究，同学可累积海外学习经验、相互切磋。

保健系锺宜桦同学指出，这次实习增加了英语听力、口语表达能力，也加强了处事独立性、积极性，实习时参与了动物实验，未来想进行动物饲料相关研究。吕冠仪同学说，未来想成为营养师，也想去环游世界，学习更多元的文化，现在更有信心，去面对未来更多面向的挑战。

亚大保健系叶贞吟老师(左1)、美国奥瑞冈州立大学人类与动物互动研究中心主任Dr. Monique Udell (左2)，和实习同学合影。

许熏云同学说，提早接触海外的工作环境，也让未来目标更明确，了解自己专业知识不足处，会想持续进修、攻读博士。吕冠萱同学说，美国不同种族文化的多元性，让她想像力更丰富，在实习中所学到的经历和相关知识，让自己更成长。

林欣芫同学说，这次实习让她对于动物科学、相关研究领域的实际应用，有更深入的了解，经由实际操作经验，增强她对专业知识更加追根究柢的态度。

叶贞吟老师表示，这次学海筑梦计画落实学用合一，不仅让同学能获补助到国外实习，进行实质的国际交流和学习，也能增加同学相关专业知识与学术研究能力，相信对同学规划职涯方向，会有很大帮助。

图为亚大保健系叶贞吟老师(左1)、美国奥瑞冈州立大学动物科学系教授Dr. Massimo Bionaz (左2)，和保健系实习同学合影。